Une autre petite découverte.
Du jus de bleuets pur de Nutrableu, le Blülife . Pas de sucre ou d'autres additifs ajoutés. Des bleuets pressés et c'est tout. Je l'ai essayé avec du perrier en boisson rafraichissante. Délicieux si vous n'en mettez pas trop, disons qu'une grosse cuillère à soupe par grand verre suffit.
En cuisine, pour déglacer une poêle, cela donne un excellent gout.
Je l'ai aussi essayé pour faire du cerf aux fruits rouge. Cela remplace très avantageusement le vin je trouve.
En passant, mon cerf vient de la ferme Labrecque, en Beauce.
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